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糖アルコールについて

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第一世代
歴史ある糖アルコール

糖組成によって、甘味度、粘度などの特性が決定します。

  •  ソルビトール

    世界で最も使用される
    天然の糖アルコール

    • #液状
    • #粉状
    • #食品用
    • #医薬・化粧品用
    • #工業用
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  • 高糖化還元水飴エスイー600

    ソルビトールに次ぐ
    保湿性に優れる糖アルコール

    • #液状
    • #食品用
    • #工業用
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  • 高糖化還元水飴エスイー500

    まろやかな甘味が特長の
    分岐タイプ糖アルコール

    • #液状
    • #食品用
    • #工業用
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  • マルチトールシラップエスイー20

    低カロリーな糖アルコール

    • #液状
    • #食品用
    • #工業用
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  • 中糖化還元水飴エスイー57

    素材の風味を引き立てる
    糖アルコール

    • #液状
    • #食品用
    • #工業用
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  • 低糖化還元水飴エスイー30

    照り・ツヤ出し効果に優れる
    糖アルコール

    • #液状
    • #食品用
    • #工業用
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  • 低糖化還元水飴エスイー100

    低甘味・高粘度な糖アルコール

    • #液状
    • #食品用
    • #工業用
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  • 中糖化還元水飴エスイー58

    素材の風味を引き立てる
    糖アルコール

    • #液状
    • #食品用
    • #工業用
  • 低糖化還元水飴エスイーP

    素材のテクスチャーを
    変化させる糖アルコール

    • #粉状
    • #食品用
    • #工業用

第二世代
機能追求型糖アルコール

それぞれに特徴的な性質を持ち、用途が明確化・限定化されています。

  •  エリスリトール

    カロリー0の天然甘味料

    • #粉状
    • #食品用
    • #医薬・化粧品用
    • #工業用
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  •  キシリトール

    知名度No.1糖アルコール


    • #粉状
    • #食品用
    • #工業用
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  •  エリスリトール顆粒DC

    世界初!
    打錠用エリスリトール!

    • #粉状
    • #食品用
    • #工業用
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  • 還元麦芽糖水飴マルビット

    良質な甘味料

    • #液状
    • #食品用
    • #医薬・化粧品用
    • #工業用
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  •  ラクチトール

    低甘味、まろやかな甘味質

    • #粉状
    • #食品用
    • #工業用
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  •  マンニトール

    低吸湿性甘味料

    • #粉状
    • #食品用
    • #工業用
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第三世代
ユーザーニーズ対応型糖アルコール

お客様からの要望をもとに、味・物性を設計した新しいタイプの還元水飴です。

  • 高糖化還元水飴スイートP EM

    世界初の粉末高糖化還元水飴

    • #粉状
    • #食品用
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  • 中糖化還元水飴スイートOL

    砂糖の味に近い甘味質

    • #液状
    • #食品用
    • #工業用
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  • 低糖化還元水飴スイートNT

    低甘味&風味改善

    • #液状
    • #食品用
    • #工業用
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  • マルチトールシラップスイートG2

    低カロリー甘味素材

    • #液状
    • #食品用
    • #工業用
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  • 中糖化還元水飴スイートG3

    三糖リッチでまろやかな
    広がりのある甘味質

    • #液状
    • #食品用
    • #工業用

その他製品

  •  酵素

    食品用からテクニカル用まで各種酵素を取り揃えております。

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    • #粉状
    • #食品用
    • #工業用
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  •  キシロオリゴ糖

    キシロビオース・キシロトリオースが主成分のオリゴ糖です。


    • #液状
    • #粉状
    • #食品用
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  • 直鎖オリゴ糖オリゴトース

    マルトトリオースを主成分とする直鎖オリゴ糖で、砂糖の1/4の甘さです。澱粉の老化防止に効果があります。

    • #液状
    • #粉状
    • #食品用
  • 環状オリゴ糖イソエリート

    サイクロデキストリン(CD)に
    マルトースを付加させた分岐型CDです。CDと比べて、溶解性が飛躍的に改善されました。

    • #液状
    • #粉状
    • #食品用
    • #医薬・化粧品用