2024年5月22日（水）から24日（金）迄の3日間、「ifia JAPAN 2024」にノボザイムズジャパン(株)※と協業出展致します。
出展テーマを「糖アルコールでパンの物性コントロール」とし、弊社製品である粉末還元水飴“エスイーP”とノボザイムズジャパン様の酵素を中心に展示・ご紹介いたします。
また、下記日程で出展社プレゼンテーションも行います。是非、皆様のご来場をお待ちしております。
※ノボザイムズはクリスチャンハンセンと合併しnovonesisとして新たなスタートを切りましたが、日本法人の会社名移行時期は未定です。

日程：2024年5月22日（水）～24日（金）
会場：東京ビックサイト（南1・2ホール：小間番号1529）
【ifia JAPAN2024　来場申込はこちら】

【出展社プレゼンテーション】事前申込不要

＜物産フードサイエンス＞
　「粉末還元水飴 “エスイーP” でパンをグレードアップ！」
　【日時】5月23日(木) 13:20～13:35
　【場所】出展社プレゼンテーション会場 1

＜ノボザイムズジャパン＞
　「酵素によるヨーグルトの食感改善(高蛋白・植物乳)」
　【日時】5月22日(水) 12:00～12:15
　【場所】出展社プレゼンテーション会場 1

　「酵素と品質保持剤でより美味しいロングライフパンに」
　【日時】5月23日(木) 10:40～10:55
　【場所】食の安全・科学セッション会場

　「酵素による水産練り製品の品質向上」
　【日時】5月24日(金) 12:00～12:15
　【場所】出展社プレゼンテーション会場 1