第三世代 ユーザーニーズ対応型糖アルコール

マルチトールシラップ

スイートG2

食品 液状 食品用 工業用
概要

概要

低カロリー甘味素材

スイートG2は、還元麦芽糖(マルチトール)を主成分としたマルチトールシラップです。キレの良い良好な甘味質を持つ、低カロリーのシュガーレス甘味素材です。

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特長

特長

低カロリー
低カロリー
砂糖の約半分のカロリーです。
甘味質
甘味質
キレが良く、甘味度は砂糖の約70%です。
マルチトールシラップ
マルチトールシラップ
マルチトールを70%以上含んでいます。

 

エリスリトールとの組み合わせ効果

エリスリトールのあっさりした甘味質に丸みをもたせることができます。

スイートNTの甘味質と効果

 

砂糖との比較

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使用例

使用例

こんな用途に使えます

低カロリーケーキ o

低カロリーケーキ

カロリーゼリー o

低カロリーゼリー

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規格・表示例・包装形態

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