社長挨拶

βが奏でる未来へ…

代表取締役 村上英之

1969年の創業以来、食品、医薬品、化粧品、化学品など各界のお客様のご支援を得ながら、当社は糖アルコールの総合メーカーとして事業を拡大してまいりました。そして現在は、「安全、安心、安定供給」をお客様にお届けできる国産糖アルコールNo.1メーカーとして、ご愛顧いただいております製品の充実と、これまでにない高度な機能や価値を提供する新技術、新製品の開発に力を注いでおります。

2008年8月、当社は物産フードサイエンス株式会社へ社名変更し、「フードサイエンス・プラットフォーム」構想を掲げました。創業以来蓄積してまいりました技術力、情報力、マーケティング力を、新たな素材開発、用途開発、製品企画に活かしながら事業を推進し、三井物産グループにおけるフードサイエンス事業分野での知の集積基盤となることを目指しております。

科学の領域に踏み込んで食を極め、健康で豊かな食生活を実現する─これが当社の念願であり目標です。食生活のさらなる質的向上のために、挑戦と革新を継続してまいります。また、食品以外の分野においても、当社が提供できる機能や価値の高度化に向けて研鑽を積んでまいります。その結果がお客様のお役に立ち、社会への貢献に繋がることを心より望んでおります。

皆様のご理解とご支援をお願い申し上げます。

物産フードサイエンス株式会社
代表取締役 村上英之