平成31年度 日本栄養・食糧学会 技術賞受賞

2019年05月21日

物産フードサイエンス株式会社(東京都千代田区大手町、代表取締役社長:安藤 誠志)は、名古屋大学大学院 生命農学研究科の北浦靖之講師、東京農業大学生物産業学部の遠藤明仁准教授と共同で、プレバイオティクス素材「ケストース」の多様な生理機能の解明と実用化に関する研究について、公益財団法人 日本栄養・食糧学会より、平成31年度 技術賞を受賞しました。

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